Particuliers anniversaire

LES BROCHETTES
Tomates Mozzarella
Magret Fumé Poire Caramélisée
Radis Crevettes
Cornet Betterave – Chèvre frais noisette
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LES FRAÎCHEURS
Tonnelet Courgettes Poivron
Tonnelet Concombre Tarama
Tonnelet Carotte Chèvre frais
Tomate Cerise fromage frais Oeuf de truite
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LES BOUQUETS FRAÎCHEURS
Bouquet Saumon Fumé Courgette
Bouquet Thon Mi Cuit Radis Blanc
Bouquet Gambas Safrané Carotte
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LES TARTINES
Anchois Pistou
Tapenade Tomates Confites
Tapenade Artichaut Boeuf
Saumon fumé aux herbes
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LES VERRINES
Aspics de Volaille Foie Gras
Tartare de Saumon Crème de Choux Fleur
Boulgours Crevette Citronnelle
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LES CHAUDS
Brochettes de poulet mariné
Beignet de Gambas
Samoussa
Mini Quiche et Pizza
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ANIMATIONS
Un Chef Cuisinier proposera les 2 animations suivantes à vos convives :
LES TAPENADES
Différentes Tapenades sur différents Pains
ET
LE FOIE GRAS
Des Toasts de Foie Gras sur différents Pains
Accompagnés d’une Chutney de Figue ou de Rhubarbe
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LES SUCRÉS
Mirlitons
Macarons
Mignardises
Un Chef Cuisinier proposera à vos convives l’Animation Fondue Chocolat
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