Effeuillé de Saumon Frais Mariné
Tomates Confites au Basilic
Terrine d'Aiguillettes de Canard aux Six Aromates et sa Compoté d'Oignon
Salades Méditerranée
(Riz, Thon, Tomates, Olives, Poivrons, Anchois)
Salade Romantique
(Endive, Pommes à la Cassonade, Noix, Roquefort)
Filet de Saumon à la Champenoise
(Riz Sauvage)
Plateau de Fromages Affinés 5 variétés
Beurre Echiré, Pains aux Noix
La Tarte des Soeurs Tatin
Crème Anglaise au Calvados
Pain de Campagne et Condiments